Osteria
Cucina tradizionale veneta
Osteria
Al Guerriero
Proponiamo un menu stagionale sempre diverso, che varia a seconda dei ritmi della terra e delle stagioni. Una cucina che segue le tradizioni contadine e che asseconda lo scorrere del tempo.
L’esperienza a tavola comincia dagli antipasti con le tradizionali “sarde in saòr” o con il baccalà mantecato sino ai saporiti taglieri di affettati locali e formaggi di malga accompagnati da miele e marmellate.
Fra i primi spiccano i tradizionali bigoli al torchio con ragù d’anitra, mentre i secondi piatti dialogano alla perfezione con i sapori locali: dal musso alle polpettine in “tocio”, dal cinghiale al fegato alla veneziana, senza dimenticare le originali proposte di pesce e vegetariane.
Un’esperienza di sapori che si conclude con i dolci fatti in casa accompagnati dal Moscato Fior D’Arancio DOCG e dal famoso Brodo di Giuggiole.